こんにちは、琥珀です。 今日ご紹介するヴィーガンカフェはMr.FARMER表参道店です。 新宿のモザイク坂にも店舗があります。 こちらでいただくのはロコモコです。 卵みたいに見えるこちら、 とっても美味しいです。 そしてプラスしたスープ このスープもすっ…

こんにちは、琥珀です。 今日は新宿三丁目にある、 アインソフジャーニーへ行った時のレポートです。 伺ったのは二回目。 1度目に食べたのはこちら いただいたのはこちら ヴィーガンパエリヤ。 これめちゃめちゃ美味しくておすすめ。 食後にはアインソフさん…

こんにちは、琥珀です。 今日ご紹介するのは何度も訪問しているカフェです。 2foodsは現在都内に６店舗。 私がよく行くのは東京駅八重洲口地下と 渋谷ロフト店です。 東京駅は席が少なく、渋谷はとっても広いです。 プラントベースのフードには バターチキン…

こんにちは、琥珀です。 ヴィーガンラーメンで一番美味しいと思っているお店を 今日はご紹介します。 T'sたんたん。 有名店ですよね。 母体は自由が丘のT’sレストラン。 今のところ、駅ナカと空港にしかないみたいです。 私がよく行くのは東京駅。 他には池…

こんにちは、琥珀です。 今日は中野のゴピナータさんをご紹介。 玄米とお野菜のビーガン定食です。 こじんまりとした、店主さんがお一人でやっているお店です。 メニューはこんな感じ。 おひとり様なら店内飲食も可能。 テイクアウトは電話注文をしましょう…

こんにちは、琥珀です。 嗚呼。今年一、素敵なカフェに出会ったかもしれません。 池袋の立教通りにある、TSUMUGU cafeさん。 台湾素食も置いてかれている、カフェです。 土日の朝は7:30から10:00まで、台湾の朝ごはんもやっているんですよ。 ルーロー飯は素…

こんにちは、琥珀です。 渋谷パルコのカオスキッチン（地下１階）の ヴィーガン居酒屋、居酒屋真さかさんへ行ってきました。 ランチタイムの来訪です。 昭和の匂いがする、この食品サンプル。 全てが植物性だなんて嬉しすぎる。 棒餃子も食べたい… でも唐揚…

こんにちは、琥珀です。 実は私、ディズニーリゾートが好き。 2018年には両パークの年間パスポートを持っていました。 （2017年に合わせて十三回行っていたので、 それなら年パス買った方がいいよ、と 年パサーの友達におすすめされて。 今は年パス無くなっ…

こんにちは、琥珀です。 今日は大大大大大大大大大好きな、 marble vegan（マルブルヴィーガン）！ 新宿御苑の入口のほど近くにあるカフェです。 それも、ヴィーガンケーキを売っている、カフェ。 菜食になろうと決めて、やはり心残りがあるのは 生クリーム…

こんにちは、琥珀です。 秋葉原の秋葉原のちゃばらという施設内にある、 精進料理のカフェレストランこまきしょくどうに 行ってきました。 精進料理とは 精進料理とは、仏教の教えに基づいて殺生を避け、煩悩を抑えることを目的とした料理です。生き物の命を…

こんにちは、琥珀です。 chipoon（チプーン）に行ってきました 「Chipoon」は、銀座に店舗を構える中華の名店「Renge Equriosity」のオーナーを務めるシェフ･西岡英俊氏がプロデュースする店舗です。シンプルな料理を心がける西岡氏の持ち味を生かし、化学調…

2022年4月5日現在、 私一押しの酵素玄米菜食カフェ。 レクトサンドカフェさん。 いつも日替わりをいただいています。 この日はチリコンカン。 私は、レッドキドニービーンズが好きではないのですが、 この時はとっても美味しくいただけました。 何がちがうん…

はじめまして こんにちは。琥珀と申します。 私は現在、玄米菜食を目指して日々生活しています。 ちなみに、ヴィーガンではありません。 ヴィーガンの人たちのように立派な思想を持ち合わせておらず、 意志も弱いので、自分のできる範囲でゆるーーーーくいき…