ありてい日記ー🦥菜食を目指すー

楽しくなければ意味がない。なまけものでめんどくさがり屋がオリエンタルヴィーガンを目指す日々。

【秋葉原】こまきしょくどう

 こんにちは、琥珀です。

秋葉原秋葉原のちゃばらという施設内にある、

精進料理のカフェレストランこまきしょくどうに

行ってきました。

精進料理とは

精進料理とは、仏教の教えに基づいて殺生を避け、煩悩を抑えることを
目的とした料理です。生き物の命を奪うことを 避けるため、「生臭もの」と
呼ばれる肉や魚などの食材は使いません。
さらに、煩悩を刺激するという理由から、ニンニクやネギなど、香りの強い特定の食材も禁忌とされています。

精進料理は、僧侶の修行としての調理・食事に使われ、仏教行事である葬儀や法事の会食で食べられている料理です。
最近では、宗教とは関係なく、健康的な食事としてベジタリアンや、ヘルシー志向の方たちにも楽しまれています。

こまきしょくどう店内

 和風の店内なのですが、お客さまが結構いらしたので

写真は撮れませんでした。

ぜひ足を運んで確認してみてください。

 こまきしょくどうさんは、精進料理なので

三厭五葷

肉、魚、乳製品だけでなく、

タマネギ

ニンニク

ニラ

アサツキ

ラッキョウ

なども使っていません。

五葷は犬や猫が食べると命に害を及ぼすと

されている食べ物。

それも食べないようにしましょう、というのが

精進料理。

精力が強くならないようにとも言われていますが、

怒りっぽくなったり悲しんだりという

心の不安定さを避けるためとも言われます。

こまきしょくどうすりながし

 こちらはお正月に伺った時に出していただいた

すり流し。正月明けの胃袋に優しく染み渡ります。

こまきしょくどうあんかけうどん

 こちらは葛あんのうどん。

プラスで七草粥酵素玄米でいただきました。

こまきしょくどう七草粥

 優しい味。

こまきしょくどううどん

 こちらはまた別日にいただいたうどん。

 小鉢は胡麻豆腐と切り干し大根でした。

こまきしょくどううどん

 私はこまきしょくどうさんの湯葉うどんが大好きなんです💓

こまきしょくどう抹茶アイス

 精進パフェの小サイズも。

美味しかったです。

 個室もあって、落ち着きます。

 結構いつもお忙しそうなので、時間に余裕があるときに

いくことをお勧めします。

 

 

www.kamakura-komaki.com

千代田区神田練塀町8-2

JR秋葉原駅【電気街口】徒歩2分 高架下施設CHABARA内

ご予約・お問い合わせ
TEL.03-5577-5358

当面月曜日おやすみをさせていただきます。再開できる時にまたお知らせいたします。

新型コロナウイルスの影響により、当面この時間帯での営業となります。

夜の営業はお手数ですがお電話でご確認ください。

総席数20席(個室最大6名・席数14名)/貸し切り可※詳しくはご相談ください

クレジットカード可(VISA,Master,AMEX,JCB,Diners,Discover)/交通系IC・電子マネー・PayPay利用可

駐車場はございませんので公共の交通機関をご利用ください。